新年会&味噌と豆腐作りイベントレポート

2017年最初のイベントとなった、新年会、味噌と豆腐作りイベントです。
新年会をするなら1月だろうと、例年2月に行っていた味噌と豆腐作りイベントを前倒ししたのですが、2月に予定をあけてくださっていた方達が来れなくなってしまうという事態になってしまい、申し訳ありませんでした。

参加者は11人でした。
このメンバーで、一年分を仕込みます。
米30キロ、大豆30キロ、塩14キロを使用します。
水を加えて計算すると、約100キロ!
米と大豆はもちろん王国産です!

昨年12月に収穫した大豆を煮ます。
だいたい2時間くらい、薪でゆっくりと煮ます。
やわらかくなったら、塩と混ぜた麹をまぜます。
その際、煮豆はよく冷やします。
味噌すり機にかけて、出てきたものを団子状にして、樽に投げつける!
怒っているのではなく、空気を抜いているのです。
今年は、3年生のY君が大活躍してくれました。
無事に、2樽仕込み終えました。

それからは豆腐作りです。
大豆をミキサーにかけて生呉(なまご)をつくり、
煮立ててにがりをうってから、しぼります。
できた豆腐はとてもおいしかった!
昔みた「タイマグラばあちゃん」

では、豆腐はハレの日の料理だったという言葉を思い出します。
王国でも、年に一度、2丁しか作りません。
つまり、このイベントで作るだけです。

夜の新年会は、肉団子鍋にしました。
いろんなビールを味わいながら、手作り豆腐を味わいました。
たき火場もすこしリニューアルしました。
今年も、ここからいろいろなものが生まれそうです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

1/28-29 新年会・みそ・とうふ作り

1/28(土)-29(日) 新年会・みそ・とうふ作り

例年より少し早いですが、新年会をかねて、みそ・とうふ作りを行います。

皆様、是非ご参加ください。
どうぞよろしくお願い致します。

※大変寒いと思うのでしっかり防寒されてください。

■日程■

1/28(土)
10:00 自然王国 山小屋集合
10:15 みそ作り
12:00 昼食
13:00 みそ作り・とうふ作り
18:00 新年会

1/29(日)
 8:00 朝食
 9:00 解散

■参加費■

サポーター:基本料金 ¥5,000-(諸経費込み)
サポーター未加入:基本料金 ¥6,000-(諸経費込み)
酒、ビール¥1,000- (お酒を飲む方のみ基本料にプラス)
未就学児童 無料
シーツ代 1枚 ¥500-
小学生 半額

■交通機関■

1)車   アクセスをご参照ください。

鴨川自然王国の住所、電話番号を入力し、カーナビを利用すると間違った場所を表示し迷子になります。
まずは、大山千枚田保存会、または、長狭街道(県道34号線)沿いの安田自動車を目指してください。
看板が立っています。後は看板どおりにいらして下さい。

2)高速バス  集合場所は ハイウェイオアシス 富楽里 です。  
 ●高速バス 房総なのはな号
  東京駅八重洲口 7:50発 ⇔ ハイウェイオアシス 富楽里 9:13着
  料金 片道 2,300円 (往復割引あり)
 ●ちばシティバス 館山線
  千葉駅 21番のりば 7:50発 ⇔ ハイウェイオアシス 富楽里 9:02着
  料金 片道 1,350円
  房総なのはな号 9:13着にあわせてお迎えにあがります。
  お帰りのバスは、13:55以降をご予約ください。

■参加申し込み(締めきり2017年1月25日(水)です)■

2016年1/25(水)までに、事務局まで、電話、FAX、E―MAILでお申し込み下さい。

締め切り後は、事務局までお問い合わせください。
~記入事項~
・お名前
・性別
・ご住所
・お電話番号
・ご利用される交通機関(自家用車・高速バス)
・同伴者のお名前、性別、(同伴者全員分)
・お子様連れの方はお子様の年齢もご記入下さい。
※高速バスをご利用される方はできるだけ、携帯電話番号をご連絡下さい。
~~~

■お申込み・お問い合わせ先■
TEL:04-7099-9011  FAX:04-7098-1560
E-MAIL:kingdom☆viola.ocn.ne.jp ☆→@
■イベント当日の連絡先 ■
自然王国事務所(Tel.04-7099-9011)

2017年 王国イベント スケジュール

2017年 王国イベント スケジュール

1月28日(土)~29日(日)  新年会・みそ・とうふ作り
4月1日(土)~2日(日)    お花見
4月29日(土・祝)~30日(日) 田植え
5月27日(土)~28日(日)   田の草取り
6月24日(土)~25日(日)   田の草取り・大豆の種まき
7月22日(土)~23日(日)  大豆の草取り
9月2日(土)~3日(日)  稲刈り
10月7日(土)~8日(日)  お米のお渡し会
12月9日(土)~10日(日)  大豆の収穫・忘年会

出店予定

3月12日(日)  お蔵フェスタ
11月3日(金・祝) グローカルハピネス
(決定し次第、順次追加)

11/3(木・祝)グローカルハピネスに出店します。

GLOCAL HAPPINESS 2016

日時 11月3日(木・祝)
   10:00~17:00
場所 木更津市潮浜1-19
   潮浜公園

GLOCAL HAPPINESS = GLOBAL(地球)+ LOCAL(地元)の HAPPINESS(幸せ)
~かずさ地域の大地 風 海を感じて育った人 植物 動物物た
ち その土地の鼓動の共演の場・自然の未来を考える場~

木更津 塩浜公園で行われるイベントに出店します。
是非遊びにいらしてください。

10/1-2 お米のお渡し会レポート

10/1-2 お米のお渡し会 レポート

9月に刈って干しておいた稲を、脱穀し、もみすりをしてお米にしてお渡しするというのが、自然王国のサポーターイベントの流れです。ちなみに、脱穀というのは、稲束からもみを外す作業、もみすりは、籾殻を外す作業のことを言います。

「みなさんありがとうございました!」といってお渡しするのが常ですが、今年はそうはいきません。
そうなのです。まだ稲刈りが残っていて、とてもお祝いムードにはならないのです。

参加してくれたみなさんも稲刈りする気に満ちていて、さあ、やろう!といった感じでした。

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午前10時から、早速稲刈り開始です。空は少し曇っていて、雨が心配されましたが、かまわずにスタートです。思ったより田んぼが乾いていたので、刈った稲はそのまま田んぼにおいて、どんどん刈っていきます。でも、やはりぬかるんでいる部分もあるので、その部分は刈った稲をリレーで乾いたところにおくようにします。
みなさん経験者なので、もくもくと作業は進んでいきます。

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午前の終わりから、少し雨が降り始めましたが、刈った稲がある以上、脱穀をせずに終わるわけにはいきません。コンバインにも負担がかかったようで、ごみがたまってしまい何度も機械を止めて、掃除をしながらの脱穀作業でした。

昼食のカレーもそこそこに、すぐに作業開始です。なんだか、体験イベントというよりは、急ぎの仕事、みたいな感じになってしまいました。
午後には雨も上がり、予定していた二枚の田の稲刈りと脱穀を無事に終えることができました。
全て手刈りで稲刈りしなければならない、というのはかなり大変なことです。別のところにも書きましたが、近隣の農家では、高齢のため手刈りができず、手刈りを助けてくれる人も見つからず、そのまま稲を収穫せずに捨ててしまうところも出てきています。全ての作業が、機械を使うことが前提となっているので、悪条件が重なると作業ができないのです。
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自然王国の場合は、助けてくれるみなさんがいるので、なんとか続けていけるのが実情です。手刈りを必要とする田はまだまだあるのですが、「あとこんなにある〜」と思うより、「よし、今日はここまで終わった!」とひとつひとつ積み重ねていくと充実感があると思います。
夜は、お待ちかねと生ビールと焼鳥!
生ビールも焼鳥も久しぶりの登場となりました。炭火をおこして、鶏肉屋で買ってきた鶏肉を焼いて食べる。これ、本当においしいのでわざわざ焼鳥屋に行くのがもったいないと思うほどです。焼き鳥屋さんは近くにないんですけどね。
こうして、夜は楽しく更けてゆくのでした・・・

あ!
今回はお米のお渡し式だったのに、お米を渡さなかった!
実は、参加者のみなさんがほとんど持ち帰りではなく、宅配を希望されていたので、
式を行える数ではなかったのでした・・・申し訳ありません。
というわけで、サポーターのみなさんには、王国レターを添えて、ご自宅にお米を送らせていただきます。もう少々お待ちくださいね!

さて、秋の自然王国はイベントでいっぱいです!
10月16日(日)は、日比谷公園にて「土と平和の祭典」に出店します。
第10回目の記念イベントです!

さらに、11月6日(日)は、鴨川自然王国にて「秋の大収穫祭」が行われます。
加藤登紀子率いる”Love farmers”が登場します。地元のいろんなお店も出店します。
歌あり食あり、楽しいイベントになりそうです。
ぜひお越し下さいね!
(首藤 武宏)

11/6(日) 鴨川自然王国 秋の大収穫祭

%e7%a7%8b%e3%81%ae%e5%8f%8e%e7%a9%ab%e7%a5%ad王国の秋!おいしい屋台や雑貨屋さんが大集合!!
すばらしい音楽&踊りで心も体もうれしいひとときを楽しもう!

鴨川自然王国
秋の大収穫祭!

2016年11月6日(日)11時より

トーク 加藤登紀子歌手×林良樹アースアーティスト
ライブ  Love farmers
     加藤登紀子&Yancy&クリス&Yae and more…
     里花 シンガーソングライター           

会場: 鴨川自然王国内カフェエン前にて
    〒296-0237 千葉県鴨川市大山平塚乙2−732−2 鴨川自然王国
     (大山千枚田を目指してお越し下さい。三叉路に看板あり。)

お問い合わせ先:鴨川自然王国秋の収穫祭実行委員会
☎︎04−7099−9011 お問合せメールフォーム

※ 駐車場が狭いためできるだけ乗り合せてお越し下さい。
※ マイ食器、マイバッグをお持ちください。
※ 小雨決行。荒天中止。

■ 出店者 ■10/23現在

1. けい工房
2. awanova
3. 藁珈琲洞
4. café 草
5. イカめし屋がみちゃん
6. café 旅ヲスル木
7. 御宿オーガニック
8. やぎ日和
9. かまどの火
10. わだぱん
11.めえしばミルク工房
12. café En

出店者など決まり次第随時追加してまいります
鴨川自然王国 facebookページからも確認いただけます
https://www.facebook.com/kamogawasizenohkoku/

10/16(日) 土と平和の祭典

土と平和の祭典 2016
10/14(金)・15(土)・16(日)

10/16(日)土と平和の祭典 に出店します。
今年の土と平和の祭典は14日(金)の夜から3日間。
王国ではスマイルレボリューションのブースで最終日16日(日)に出店します。

皆様、是非足をお運びください。

皆様のお越しをお待ちしております。

土と平和の祭典 2016
facebookページ https://www.facebook.com/tanemaki.jp/

スマイルレボリューションのブースでは、鴨川自然王国の他に6店舗が出店します。

・NPO法人うず・釜沼木炭生産組合
・awanova
・けい工房
・海と森の暮らしの知恵
・SIGEL 天羽工房
・アテンドリエページブル